Vacature: Gerant(e) van een nieuw café
Voor de opening van een gloednieuwe zaak (wij noemen het liever een event- en ontmoetingsplaats) zoeken we een enthousiaste en ondenemende gerant(e). Je krijgt de kans om vanaf de start mee te bouwen aan een warm café waar gastvrijheid, kwaliteit en een aangename sfeer centraal staan. Zin om de dagelijkse leiding op jou te nemen en samen met je team iedere gast een welkom gevoel te geven?
Jouw functie
- Je organiseert en coördineert de dagelijkse werking.
- Je stuurt medewerkers aan, maakt de personeelsplanning op en zorgt voor een goede teamsfeer.
- Je bewaakt de kwaliteit van de service, dranken, gerechten en algemene gastbeleving.
- Je beheert de bestellingen, voorraden, kassa en dagelijkse administratie.
- Je ziet toe op hygiëne, veiligheid en de geldende horeca- en arbeidsregels.
- Je volgt omzet, kosten en operationele resultaten op en rapporteert aan de uitbater.
- Je denkt actief mee over het aanbod, acties, evenementen en de verdere ontwikkeling van het café.
- Je werkt actief mee achter de bar en in de zaak.
Jouw profiel
- Je hebt ervaring in de horeca; leidinggevende ervaring is een sterke troef.
- Je bent gastgericht, verantwoordelijk en organisatorisch sterk.
- Je kunt een team motiveren, duidelijke afspraken maken en zelf het goede voorbeeld geven.
- Je houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten en zoekt snel naar praktische oplossingen.
- Je hebt commercieel inzicht en werkt nauwkeurig met kassa, planning en administratie.
- Je bent flexibel inzetbaar, ook ’s avonds en in het weekend.
- Je spreekt vlot Nederlands; kennis van andere talen is een pluspunt.
Ons aanbod
- Een voltijdse arbeidsovereenkomst als werknemer.
- Een aantrekkelijk loon.
- Een verantwoordelijke en afwisselende functie met ruimte voor initiatief.
- De kans om een nieuw café vanaf de opening mee vorm te geven.
- Ondersteuning van de uitbater en mogelijkheden om je verder te ontwikkelen.
- Een dynamische werkomgeving met rechtstreeks contact met gasten en medewerkers.
Interesse? Laat het ons snel weten. Mail naar berlinde.gr@gmail.com of bel 0473 29 52 70. We spreken graag met je af om samen te kijken of deze job iets voor jou is.